Какао тертое 100г

картинка Какао тертое 100г Яства из деревни: Магазин Фермерских Продуктов
  • Энергетическая ценность, ккал 559
  • Белки, г 13.5
  • Жиры, г 49.4
  • Углеводы, г 13.6
241 руб.
Количество
г
  
Купить WhatsApp

Если натереть какао-бобы, получится какао-тертое. Какао тертое  – это настоящий горький шоколад. Оно ароматное, горькое и обладает насыщенным вкусом. Из какао тертого готовят напиток «горячий шоколад», делают шоколад в плитках и шоколадную глазурь.
Горячий шоколад по старинному рецепту готовится очень легко. Вам потребуется: молоко 1 л, какао тертое – 400г, перец кайенский ¼ ч.л., корица 2 палочки, ваниль, мед 100 г. В кастрюлю с молоком добавить специи. Доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем растопленный шоколад, перемешиваем и оставляем на 10 мин. Затем еще немного нагреваем и разливаем по чашкам!
Польза:
- Содержит около 300 биологически активных веществ;
- Высокое содержание антиоксидантов, замедляющих процессы старения;
- Улучшает кровоснабжение мозга, усиливает обмен веществ;
- Улучшает настроение и дает заряд энергии!
Рецепты:
Горячий шоколад:
Нагреть, но не кипятить 500 мл. молока. Добавить в молоко 50 г какао тертого и 20 г какао масла. Довести молоко до кипения, добавить 3 ст. ложки тростникового сахара и 1/2 ч. ложки корицы (по желанию). Снять с плиты и оставить на 10 минут до полного растворения какао. Перед подачей перемешать.
Домашний шоколад или конфеты:
150 г какао тертого поставить на водяную баню и держать на небольшом огне, постоянно помешивая до полного растворения. В отдельной посуде так же растворить на водяной бане 50 г какао масла. Аккуратно соединить расплавленное какао с какао-маслом и тщательно вымесить, постепенно добавляя 4 ст. ложки жидкого мёда и 1/4 ч. ложки ванили. В готовую шоколадную массу по желанию можно добавить специи, орехи, семена или сухофрукты. Разложить массу по силиконовым формам и убрать в холодильник на 30 минут.

  • Энергетическая ценность, ккал 559
  • Белки, г 13.5
  • Жиры, г 49.4
  • Углеводы, г 13.6
Какао тертое 100г
241 руб.

Арахисовые лепестки 100 гр

  148 руб.
кг

Турецкий горох нут 200 г

  158 руб.
г

Мака перуанская порошок 100 г

  570 руб.
шт

Ягоды годжи 100 г

  323 руб.
г