Курага – это высушенные половинки абрикосов без косточек. Для изготовления высококачественной кураги отбирают спелые плоды крупных сортов, в которых выше концентрация полезных веществ. Их моют, разрезают, удаляют косточку и оставляют сушиться. В среднем через неделю получается готовый продукт – 1 кг из примерно 5-6 кг свежих фруктов. Область применения кураги чрезвычайно широка. Курага добавляется в мюсли, кранчи, энергетические батончики. Из-за некоторых особенностей технологии изготовления курага не может похвастать высоким содержанием витаминов. Однако этот недостаток с лихвой компенсируется наличием клетчатки, пектинов, органических кислот и минералов, которые обуславливают целый ряд полезных свойств. Благодаря этому, курага окажется весьма кстати при ожирении и сахарном диабете, глазных болезнях, гипертонии, сердечной недостаточности, а также при заболеваниях щитовидной железы. Помимо этого, регулярное употребление кураги оказывает тонизирующее и иммуностимулирующее воздействие, способствует выведению из организма холестерина, радионуклидов и солей тяжелых металлов.
Максимально натуральный и сохранивший все полезные свойства продукт. Включайте нашу курагу в свой ежедневный рацион и будьте здоровы!