Очень мелкая, специально обработанная и просеянная сахарная пудра, что придаёт разведённой помадке гладкость, блеск и однородность. Сухая смесь для приготовления сахарной помадки белого цвета. Продукцию с помадкой можно индивидуально упаковывать в контейнеры или плёнку. Помадка не отщёлкивается от изделий и даже на готовом подсохшем продукте остаётся слегка пластичной.
Применяется для глазирования выпеченных кондитерских и хлебобулочных изделий. На 1 кг сухой смеси добавить 160 - 170 г горячей воды или молока 85-90 С, перемешать до однородной консистенции и нанести на изделие
Состав Сахар, загуститель (крахмал пшеничный), ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин", краситель пищевой Е171, регулятор кислотности Е 330