Баранина заслуживает особого внимания благодаря своим выдающимися вкусовым качествам. Баранину готовят народы стран Азии и Востока. Для мусульманских народов баранина — неотъемлемая часть как повседневного стола, так и праздничных застолий. Большинство мясных блюд восточной кулинарии готовятся именно из баранины. Чтобы баранина была сочной и мягкой используют различные маринады со специями и приправами. Каждая пряность в составе приправы "Яства из деревни"обладает особенными свойствами, уникальным ароматом и насыщает мясо приятным запахом.