БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 2000 РУБЛЕЙ!

Перец зелёный горошек 100 гр

картинка Перец зелёный горошек 100 гр Яства из деревни: Магазин Фермерских Продуктов
521 руб.
Количество
шт
  
Купить WhatsApp
Бесплатная доставка от 1000 рублей

Зеленый перец горошком – не очень распространенная на наших кухнях приправа. А все потому, что ее не так часто можно встретить на прилавках. Как многие догадываются, зеленый перец горошком – это невызревшие плоды перечной лианы, с которой собирают как наиболее популярную, можно сказать, основную приправу, именуемую черным перцем, так и белую разновидность этой приправы
Состав зеленого перца горошком не отличается от черного аналога приправы. Единственное, о чем хотелось бы сказать, так это о том, что в готовом продукте зерна зеленого перца имеют больше эфиров, а также меньшее количество пиперина.

В зернах зеленого перца горошком находятся:

магний;

цинк;

марганец;

железо;

йод;

фтор;

кальций;

селен;

медь;

фосфор;

натрий;

бета-каротин;

витамины группы В, в частности В1, В2, В6, В9;

аскорбиновая кислота;

витамин А;

витамин К.

Основными активными веществами, содержащимися в продукте, являются:

крахмалы;

жирные масла;

гликозид;

алкалоиды;

смолы;

камедь;

витамин Е.

Все перечисленные компоненты находятся в зернышках в сбалансированном соотношении. Благодаря этому продукт обладает общеукрепляющим и омолаживающим свойством, а еще является афродизиаком. Калорийность зеленого перца горошком невысокая и составляет около сорока килокалорий на сто граммов сушеного продукта. Учитывая минимальное количество приправы, идущее на приготовление одной порции блюда, можно сказать, что использование в приготовлении щепотки молотого зеленого перца не повлияет на общую калорийность готового лакомства.

Перец зелёный горошек 100 гр
521 руб.