БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 2000 РУБЛЕЙ!

Барбарис 100 гр

картинка Барбарис  100 гр Яства из деревни: Магазин Фермерских Продуктов
  • Энергетическая ценность, ккал 84
  • Белки, г 4,5
  • Жиры, г 4,7
  • Углеводы, г 3,5
201 руб.
Количество
шт
  
Купить WhatsApp
Бесплатная доставка от 1000 рублей

Барбарис — сочно-алые и пурпурно-красные ягоды продолговатой формы. Нам они известны за счёт уникального пряного аромата и приятного кисло-сладкого вкуса.Сладкий и ароматный барбарис особенно ценится за его состав. Ведь витамины, микроэлементы и биоактивные вещества, которые есть в этих ягодах, крайне полезны для человеческого организма.
В состав ягод барбариса входят следующие химические элементы: витамины А, В, К, С; каратиноиды; пектин; дубильные вещества; органические кислоты; смолы и зола; пищевые волокна. Это по-настоящему диетические ягодки, в которых нет ничего лишнего, а только ценные компоненты, которые питают человеческий организм силой и здоровьем.
Применение в кулинарии ягод барбариса наиболее активное и разноплановое. Добавляют сами ягоды или сок в разнообразные блюда. Например, сушёный барбарис является великолепной приправой к рису и блюдам на его основе. Отлично сочетается ягода с овощными и салатными миксами. Хорош барбарис в бульонах, супах. Аромат барбариса имеет ярко-выраженную сладковатую ноту. Это придаёт блюдам пикантность и создаёт волшебное сочетание кислоты, сладости, освежающего фруктового аромата.
А уж как востребованы ягоды барбариса в кондитерском производстве! Это незаменимая сладость и аромат, которые прекрасно дополнят вкус компотов, соков, джемов, конфитюров, пастилы и прочих сладких кулинарных изобретений. Традиционно из сока барбариса изготавливают леденцовые конфеты. Добавляют этот компонент в бисквиты и другие типы основ для изготовления пирожных и тортов. Барбарисовый сок может быть в составе кремов, помадок. Нередко на основе этой ягоды делают мармелад, желе, зефир.
Очень часто можно встретить напитки, в составе которых есть ягоды или сок барбариса. Всевозможные лимонады, сокосодержащие напитки, холодные чаи и т. п. содержат в своём составе части этой ягоды. Вкусен и полезен согревающий травяной чай с добавлением сушёных ягод барбариса.

  • Энергетическая ценность, ккал 84
  • Белки, г 4,5
  • Жиры, г 4,7
  • Углеводы, г 3,5
Барбарис
Барбарис 100 гр
201 руб.