Доставка по России транспортными компаниями Boxberry, Pickpoint, СДЭК, Почтой России.
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 1000 РУБЛЕЙ!

Мюсли

Мюсли – что это такое, как правильно употреблять?

Мюсли – это готовые к употреблению сухие продукты, сделанные из запеченных или сырых злаков, орехов, сухофруктов, меда, ростков пшеницы, отрубей с добавлением различных специй.

Изобретателем этого продукта является врач из Швейцарии, который придумал его для пациентов госпиталя, нуждающихся в здоровом питании. В своем современном виде мюсли завоевали популярность в европейских странах в 1960-х годах, когда возник интерес к низкожировым диетам,  здоровому питанию и ЗОЖ.

Мюсли бывают следующих видов:

  • запеченные;
  • сырые.

В натуральном продукте консерванты отсутствуют. Сырые мюсли включают в себя обработанные механическим способом злаковые хлопья, сухофрукты, орехи, семечки. Запеченные мюсли (кранч, гранола) изготавливаются путем смешивания обработанных специальным образом злаков с медом и натуральными соками и последующего запекания их в печи при низких температурах. Запеченный продукт обладает насыщенным, выраженным вкусом и является более сладким, чем сырой.


Польза и вред

Качественные мюсли от авторитетного производителя – ценный, полезный для здоровья продукт. Это отличный источник кальция, железа, витаминов группы B. Входящие в их состав сухофрукты содержат фосфор, магний, натрий, витамин A. Решив купить мюсли, в состав которых входят орехи, вы сможете насытить организм жирными кислотами, обеспечивающими нормализацию гормонального фона, полноценную работу головного мозга.

Кроме этого, мюсли являются источником клетчатки, поэтому их регулярное употребление в пищу позволяет улучшить функционирование ЖКТ и снизить уровень холестерина.

Вред мюсли состоит в том, что необработанные сырые злаки содержат много фитиновой кислоты, поэтому способны ухудшить состояние здоровья людей, имеющих проблемы с ЖКТ. Таким людям лучше отдать предпочтение запеченному продукту.

 

Как правильно выбирать?

Решив купить мюсли в интернет магазине в Москве, обязательно обращайте внимание на калорийность и состав приобретаемого продукта. Предпочтение следует отдавать натуральным, простым продуктам, лишенным химических добавок.

Качественные мюсли не содержат консервантов, большого количества сахара, глазури, пальмового масла и сиропов. Некоторые продукты дополнительно обогащены соевым белком, что увеличивает их энергетическую ценность.

Обратите внимание и на добавки. Желательно, чтобы в составе присутствовали не цукаты, а сухофрукты, которые более полезны. Если в составе есть ягоды, то предпочтительнее сублимированные. Они проходят низкотемпературную сушку и сохраняют после приготовления максимум минералов и витаминов.

 

Как можно употреблять?

Употреблять мюсли можно как в сухом виде, так и разбавлять их кефиром, йогуртом, молоком либо соком. Йогурты лучше использовать натуральные, не содержащие сахара – в этом случае польза от еды будет максимальной.

Мюсли – весьма калорийный продукт. Употреблять его поздно вечером не стоит, чтобы не испортить фигуру. Мюсли имеют высокий гликемический индекс из-за присутствия в составе цукатов, сухофруктов и прочих сладких составляющих, поэтому лучше всего их есть на завтрак. Для взрослого человека вес одной порции составляет от тридцати до пятидесяти граммов. На завтрак такую еду стоит употреблять дважды или трижды в неделе, чередуя с белковой едой – творогом, яичницей и т.д.