Каперсы отличаются лёгкой кислинкой и служат отличной закуской. Они придают оригинальный вкус различным блюдам и особенно хороши в салатах из свежих овощей. Каперсы прекрасно сочетаются со многими рыбными блюдами, сырами и орехами.
Пищевая ценность белки - 1.4 г/100г
Пищевая ценность жиры - 0.4 г/100г
Пищевая ценность углеводы - 1.7 г/100г
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 24 ккал