Чай Ассам это индийский крупнолистовой чай. Его выращивают уже несколько столетий. История культивирования началась еще в колониальной Индии. Англичане, как истинные ценители чая, сразу обратили внимание на деревья, достигающие высоты 20 метров. Именно эти гиганты стали основой современных сортов. Ассам более крепкий, чем китайские чаи. Даже среди индийских собратьев он выделяется большей крепостью и вязкостью. Его вкус обладает насыщенностью и терпкостью, но без горечи. Ассам не просто вкусный и бодрящий, он очень полезный. Чашка чая из листочков мяты после трудного рабочего дня поможет успокоиться и улучшить самочувствие. Кроме того, мятный напиток применяется для устранения бессонницы и усталости.
Способ приготовления: в прогретый чайник засыпают 2 ч.л. на 450 мл, заливают водой 90-98 С, настаивают 5 минут.